Fleisch und
Fleischprodukte
- wertvolle und gesunde Lebensmittel -
Mageres Fleisch ist kalorienarm!
Fleisch ist kein Dickmacher:
700g mageres Schweinefleisch hat ca. 115 kcal.
700g mageres Schweinefleisch enthält nur ca. 1,5
g Fett
700g gekochter Schinken ohne Fettrand enthält nur
ca. 4 g Fett
700g Bierschinken enthält nur ca. 15 % Fett
700g Salami enthält nur ca. 30 % Fett
700g Fleischwurst enthält nur ca. 25 % Fett
Fleisch ist eine Mineralstoffquelle:
Fleisch enthält viel Kalium, sowie Eisen, Magnesium,
Zink etc. In der Regel werden Mineralstoffe aus Fleisch
besser verarbeitet als die Mineralstoffe pflanzlichen
Ursprungs.
Fleisch ist eine Vitaminquelle:
Viele B-Vitamine sind nur in Fleisch und Fleischprodukten
enthalten. Aber auch Vitamin A und B ist im Fleisch
enthalten.
Unsere Fleischerzeugung und Verarbeitung ist mittelständisch
und nicht industrialisiert. Das Handwerk kauft, produziert
und verkauft regional. Arbeltsplätze weden vor
Ort geschaffen und gesichert. Der Metzgermeister stellt
aus guten Urprodukten gute und frische Fleischerzeugnisse
her, die schmecken und ein Teil unserer Esskkultur und
Lebensart sind. Bewahren wir diese Werte.
Ihr Metzgermeister Heinrich Rabus
- der Garant für Qualität und Frische -
